Dieta

Woda przyspiesza odchudzanie

Każdy, kto próbuje się odchudzić zastanawia się, czy istnieje sposób, by przyspieszyć ten proces. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Chemików to picie wody. Osoby, które sięgały po nią przed posiłkiem, ale jednocześnie ograniczały liczbę kalorii, schudły w ciągu 12 tygodni średnio 7 kg.

Badacze przebadali 48 osób w wieku 55–75 lat podzielonych na dwie równe grupy. Pierwsza przed każdym posiłkiem piła dwie szklanki wody, druga – nie. Mimo że obie grupy jadły niskokaloryczne posiłki, po 12 tygodniach okazało się, że osoby z grupy pijącej wodę przed posiłkami straciły średnio ok. 7 kg, a stosujące jedynie dietę redukcyjną ok. 5 kg. Czyli dwie szklanki wody przed śniadaniem, obiadem i kolacją pomogły stracić średnio 2 kg więcej.

Więcej wody – mniej kalorii

Naukowcy zastanawiający się nad tym, w jakim mechanizmie woda przyspiesza odchudzanie zaczęli liczyć kalorie przyjmowane przez uczestników eksperymentu. Okazało się, że wypicie dwóch szklanek wiązało się ze zjadaniem od 75 do 90 kcal mniej wraz z każdym posiłkiem.

– Pijąc wodę wypełniamy żołądek płynem, który nie ma kalorii i zmniejsza ilość miejsca na jedzenie. Ludzie czują się pełni i jedzą mniej – wyrokuje Brenda Davy, profesor żywienia na Virginia Tech. Przyznaje także, że od dawna zalecano picie wody przed posiłkiem, by zahamować apetyt, jednak jej badania potwierdziły dotychczasowe hipotezy.

Źródła:

  1. http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-08/acs-ctc080910.php
Komentarze